至尊陳年波特酒(Warre's Otima 10/20 Year Old Tawny Port)採用傳統的波特釀造方式製作,在24°C~28°C的溫度下進行發酵,並在48小時內加入酒精濃度77%的白蘭地來中斷發酵(普遍都是加入80%的白蘭地)。OTIMA系列是我是波特酒廠最具遠見的創意與投資,大膽挑戰傳統波特酒的形象。
深沉濃郁的茶色,散發優雅迷人的堅果杏仁香氣與成熟水果的甜美果香,輕盈雅致的風格伴隨著水果乾風味,尾韻悠長高雅。無須醒酒,飯後與起司、堅果或水果乾搭配享用乃人生一大樂事。